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名稱：

龍虎塘街道居家養(yǎng)老助餐服務采購項目

服務范圍：

根據(jù)《關(guān)于推進常州市老年助餐服務體系建設的實施意見》的通知（常新民〔2022〕98號）全區(qū)統(tǒng)一助餐餐食標準為12元/人次，90周歲以上老人等民政援助服務免費助餐對象政府補貼12元/人次；60-89周歲老人個人支付5元/人次，政府補貼7元/人次。（另涉及到90周歲以上老人等民政援助服務免費助餐對象需送餐到家的，政府另補貼送餐費3元/份）。

服務時間：

服務期限為三年，合同一年一簽，其中：前三個月為試用期，試用期滿須經(jīng)采購人考核，考核不合格，采購人有權(quán)解除合同。每年合同期滿經(jīng)采購人考核合格后續(xù)簽下一年度合同。

服務標準：

餐飲制作符合《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求，具備健全的《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《從業(yè)人員安全管理培訓制度》、《食品采購、驗收、儲存、加工制度》、《食品留樣制度》、《餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度》、《設施設備保養(yǎng)與環(huán)境衛(wèi)生管理制度》、《食品中毒及其他食源性疾患突發(fā)性事件應急處理制度》、《節(jié)能減排管理制度》、《食品安全自檢自查和責任追究制度》等相關(guān)用餐服務作業(yè)制度，及采購人要求。